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旬の美味しさをお弁当に。その日その時に一番美味しい食材からお作りしますので二つと同じメニューになることはありません。正に一期一会な美味しさをご堪能下さい。ご来客、御法事、会議等お客様のニーズに合わせてお作りします。ご希望により配達も承っております〔当店から半径5キロ圏内を目安にしてください。〕。ご予約時にご相談下さい。
| 過去の懐石弁当一例です。 | |
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| お肉やお魚が苦手な方や、日々健康のために玄米菜食を心掛けておられる方にオススメなのがふふはりの玄米懐石弁当です。 マクロビオティックの技術と産地をこだわった旬の食材、何よりもこだわりの無農薬・有機栽培の合鴨栽培玄米100%が美味しさだけでなく、皆様の体も幸せにします。 特に玄米が美味しい東京都一の穀倉地帯八王子市高月町の「合鴨ふれあい米」の玄米と自家製梅酢のお寿司は絶品です! メニュー一例(あくまでも一例です。) ・甘栗のちらし寿司‥合鴨玄米に五日市産の栗を使った自家製の甘栗と旬のお野菜、自家製梅酢を使ったちらし寿司です。 ・秋の山‥きのこがふんだんに入った江戸時代の豆腐料理です。 ・こんにゃくの衣揚 ・源氏柿‥柿を使った江戸時代のお料理です。 ・冬瓜の印籠煮‥冬瓜の中に詰め物が入り上から葛のあんがかかった一品。 ・白和え‥江戸時代独特の味付けの白和えです。 ・天日干大根の漬物‥ふふはりにて天日干後しょうゆ漬けにした漬物です。 ・唐芋大福餅 |
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| 玄米懐石弁当 ¥ 2100(税込) 限定の材料を使用の為、ご希望日の3日前までにご予約下さい。3個以上でお受けしております。 |
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| ご注文はお電話&Fax Eメールにてお受けしております | ご予約の際に以下の項目をお伝え下さい。 |
| 電話 042-782-1727 Fax 042-782-1727 Eメール fufuhari@tbj.t-com.ne.jp |
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| 注意!:Fax・Eメールにてご予約の場合、お電話にて内容等のご相談の後、ご注文が確定となります。予めご了承ください。 | |
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